皮皮文學網 >  夏晚月軒轅寒 >   第410章

-夏晚月毫不猶豫的點頭答道:“娘,真的可以吃!”

說完,她搬來夏光宗在家無聊時製作的小板凳,拿著一個用竹子製作的刷子,教廚房裡其他人怎麼才能清洗乾淨小龍蝦。

雖然人多,但是也要刷很久,才能把整整五筐小龍蝦清洗乾淨。

夏晚月還在洗龍蝦的時候,跟身邊的沈氏說了要去村裡找婦人來幫忙一起清洗龍蝦這件事。

沈氏雖然心裡還是懷疑小龍蝦能不能吃,但是大女兒讓她去找人幫忙洗小龍蝦,她還是在心裡想著村裡有哪些婦人適合喊來家裡幫忙。

那種喜歡偷懶的肯定不行,嘴巴碎的也不行......

她記得村尾有幾戶人家很窮,家裡連田地都冇有,可以叫那幾家的婦人來幫忙,這樣也可以順便幫幫那些人。

而且上次來家裡蓋房子的那些比較相熟的人家,也可以去問問他們家裡的婦人有冇有空。

......

等五筐小龍蝦全部洗完,屋外的天都已經黑了。

夏晚月站起身,伸了個懶腰,活動了一下長時間蹲坐彎腰而痠疼不已的身體,對廚房裡的其他人道:“剩下的我一個人來就行,你們去外麵休息吧!”

軒轅寒看著夏晚月額角的汗珠,搖頭道:“我留在廚房,給你燒火。”

他的話音剛落,夏晚月還冇來得及說話,原本想留在廚房幫忙燒火的沈氏,聽到這話後,立刻出聲道:“那我們就先出去了,廚房這麼小,大家都擠在裡麵,月兒也忙活不開......”

說完,沈氏就拉著其他人出了廚房,將廚房留給夏晚月和軒轅寒兩人單獨相處。

......

等人全都出去後,夏晚月看著軒轅寒,打趣的問道:“你現在會燒火了?”

軒轅寒無奈的笑笑道:“我一直會燒火,隻是不會生火而已。”

主要是他從來冇用過打火石,也從來冇有人能讓他幫忙生火做飯。

鹵小龍蝦的鹵汁跟鹵豬下水的鹵汁有稍許的不同,因此夏晚月先是在灶台的一個鍋裡,先調好鹵汁的配方,然後才讓軒轅寒生火熬鹵汁。

她將乾辣椒去蒂去籽切成段,蔥薑洗淨也切成段,草果拍破去籽,然後將八角、桂皮、草果、丁香、砂仁、排草等一起放入鍋中。

夏晚月確定鹵汁熬好後,才把冰糖放入鍋中,炒出糖色加入清水。

她將洗好的小龍蝦放進油鍋裡炸熟,投入薑塊、蔥段爆香。

原本應該撒一些辣椒和花椒,但是夏晚月來這裡後,隻在西域商人那裡發現了辣椒種子。

她怕種不活,一開始還特意種在了靈泉空間裡,等辣椒種子發芽後,才移栽到了外麵的菜園。

至於花椒還冇看到過,因此她隻能往鍋裡放入一些切好的辣椒,來提升辣味。

等小龍蝦炸至油色紅亮且有香辣味時,她才讓軒轅寒把灶裡的乾柴拿出來幾根,將鍋裡的小龍蝦盛到剛剛熬好的鹵汁中。

最後,她纔在鹵汁中放入鹽和其他調味料,用小火保持鍋中鹵汁沸而不騰,然後就招呼軒轅寒一起去院子裡乘涼。

畢竟現在是夏天,坐在灶台下燒火,可想而知會有多熱。

而且接下來隻要耐心等待小龍蝦滷製入味就行,偶爾進來看看灶裡的火有冇有燒完熄滅就可以了。-