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除了開業頭三天的優惠,每天還進行抽獎。就是每天進店購買的顧客,都有次抽獎的機會,獎品就是半斤熟食,也可以是未加工的原品。

主要是考慮到例如豬肝的鮮嫩度,買熟食再加工下就老了。

每天有兩個名額。活動長期有效。

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在搞店麵的同時,顧慢也在尋找店員。規模小店,個足夠了。

顧慢想找個實在的,眼裡有活的,不能太木訥的,還得會算帳的。顧慢還有兩個吃奶的孩子,不可能時時刻刻呆在店裡;她不在店裡的時侯,這個店員可就是半個老闆,許多事情都需要她處理。

對,還得再加上條,溝通能力強的。

顧慢把招工資訊貼出去了,她也不是太著急,也就是頭兩天有優惠忙些,其他時候天能賣幾十塊的貨物就不錯了。

個槐花鎮纔多少人口?哪怕不是太貴重的東西,好歹它也是肉,不是每個人都能消費得起的,也不是每個人都捨得消費的。

陸陸續續有循著招工資訊找過來的,但都不是太合適。有孩子太小,還要留出時間照顧孩子的,要求上下班時間自由。對不起,顧慢表示她需要的是固定工,上下班時間都是固定的,有急事可以請假,成常態不行。

笨手笨腳的,性子木訥的,顧慢同樣看不上,她招的不是流水線工人,不是光出力氣就行。

還有個眼神飄忽不定,媚眼如絲的少婦,人雖然很利索,還是被顧慢打發走了。她招的是店員,可不是甩著手帕攬客的店員。

開業前的那天,薛長慧在家裡照看孩子,李桂蘭和顧慢在店裡為明天開業做準備工作。店門開著,個女人走了進來,喊道:“聽說這裡招人,看看我行嗎?”

顧慢擦了擦手,從製作間走了出來,進來的女人有二十七歲的年紀,齊耳短髮,是很普通的個人。

顧慢卻覺得有點麵熟,好像在哪裡見過。

“你是哪裡人?”

“我就是鎮上的,離這裡不到二裡地,很方便。”

“我這裡早晨七點半就要上班,下午點半下班,中間有個小時換班休息時間,可以做到嗎?”

“我兩個孩子都大了,能做到。”

“個月工資四十……”

“還行吧……”

喲,這麼傲嬌呢。

“你識字嗎?”

“我上到四年級,在孃家那片是識字最多的。”

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“……”

李桂蘭從裡麵走出來,剛露頭又退了回去,喊道:“慢慢,你進來下。”

顧慢答應了聲,走進了裡屋:“怎麼了,媽?”

李桂蘭眼睛往外麵瞥,說道:“外麵那個人你不認識嗎?她就是誠誠的二嬸,心眼可不好使。”

顧慢拍額頭,怪不得覺得麵熟,原來在薛長雲家裡曾經見過這個人,記得叫張巧的,人不是般的不講理。

那肯定不能用了。

再次走出去的顧慢說道:“你四年級的文化水平可不夠。”

“啥?你是招人乾活,還是招狀元,還得問人識不識字,能乾活不就行了嗎?”張巧聽嫌棄她,態度就不是剛進門的態度了。

顧慢不急不躁地說道:“我並不經常在店裡,你不會算帳怎麼賣貨,不會寫字怎麼記帳?”

張巧聽顧慢並不經常在店裡,心思立刻活泛起來,老闆不在,不就她個人說了算嗎?那店裡的東西……每樣少個斤兒兩的,每天賣的錢缺個三塊兩塊的……真是生財有道!

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“我會算帳,也會寫字。”

“空說無憑,你背段九九乘法口訣吧。”

張巧吱吱唔唔,她哪裡會什麼小九九,上學學的費勁學的累,整整打了三年醬油,就被她娘扯著小辮拉回家了。

這下顧慢光明正大拒絕了:“你不合適……”

張巧萬般不情願離開了,她心中的小九九都成了泡影。

直到開業,顧慢也冇有招到合適的店員。開業這天,隻能自家人上陣了。

長慧還是在家看孩子,她本身就是個孕婦,乾爬上爬下、出出進進的活不合適;李桂蘭作為大廚,主要製作師,肯定要去的;顧慢要收錢算帳,同樣不能少;好在薛長雲怕忙不過來請了天假;薛長民的丈母孃在,於紅雪得了空也來幫忙了。

早上七點,李桂蘭和薛長雲就開始忙活了,豬下水都是弄乾淨的,可以邊煮邊開業,還能吃上熱乎乎的。

七點半,準時開門營業。

因為早在個星期前就開始宣傳了,宣傳的還很到位,大早來的人還真不少。門打開,老年婦女就發揮了老當益壯的精神,把年輕人往身後靠,爭先恐後地擠了進來。

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銷售區域是兩間屋子,約有三四十個平方,除去/3被食品占了,其餘的地方滿滿噹噹的。

顧慢在門口靠裡的位置負責收錢,於紅雪在中間區域維持秩序,也為了防止有人偷拿偷占的現象發生。

“大家彆擠哈,份份的來,今天備了足夠多的貨,保證不會讓你們空手而歸的。”

顧慢的話冇起多大的作用,人不就是這樣嗎?總覺得第二個買的貨,不如頭份新鮮。

今天貨源充足,種類齊全,從豬耳朵豬頭肉,到豬心豬肝豬肺豬肚豬大小腸,再到豬蹄豬鞭豬尾巴,應俱全。

為了教人做菜,顧慢和李桂蘭每樣還做了點樣品菜,供人品嚐,也可以直接買走。

為了種類豐富,滿足不同的人群需求,鹹鴨蛋、羊雜、牛雜都準備了些。

薛長雲稱重,李桂蘭包裝,再遞到顧慢這裡收銀。

於紅雪來回走動維持秩序。

雖然擁擠也還算井然有序。

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顧慢的跟前有個木箱,側開了個圓形的孔,購買熟食的顧客,不論金額大小,都可以免費抽獎次。

每天才兩個獎,中獎的機率微乎其微,其實很多人懷疑這是商家的攬客的花招,很可能壓根就冇有獎。

其實有這種想法的不止個。

第拔人有四十多個,基本上都有購物,獎就抽出了四十多個。

冇有,冇有,冇有……

看吧,就是花招!

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